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高雄9號紅豆,技轉美濃 ~「美濃好豆」再升級!
更新日期: 108/02/20

高雄區農業改良場所育成的國產紅豆「高雄9號紅寶」為國內重要紅豆產區的主要栽培品種,具有豆粒圓潤大顆,顏色鮮紅,賣相討喜,烹煮後容易化開,口感鬆綿幾無渣感的優點。

高雄場與美濃農會為推廣國產雜糧,日前共同舉辦「紅豆高雄9號純種栽培技術精進與推廣示範觀摩會」,並進行簽訂「紅豆高雄9號種原繁殖體系建立」技轉國產紅豆高雄9號,未來將傳承優良純種,種植美濃好豆,振興國產雜糧。

戴順發場長指出:國產紅豆為臺灣南部地區特有的栽培作物,也是貫徹自產自銷,從產地直達餐桌的國民食材,為了改善混種問題,高雄9號技轉給美濃農會,期望透過種子純化生產技術移轉,讓原種種子的保種繁殖關鍵技術穩定,把紅豆品種「純」下來,未來高雄場將提供各項相關技術,並全力輔導推動美濃地區紅豆產業。

產銷班朱正富班長說:保留好的種子是維持口碑的關鍵,班內成員也都有相同共識,不僅協助繁殖,也有助於穩定紅豆品質。

總幹事鍾清輝表示:因應進口紅豆衝擊,農會自104年起申請「美濃豆」產地團體商標註冊並建立品牌,囿於優良豆種取得不易,並為免豆種不純影響紅豆收穫品質及增加栽培管理難度,影響後續行銷推廣,因此藉由和高雄場簽訂授權技轉,持續推動傳承國產紅豆純種,自此將紅豆高雄9號優質品種落地生根於瀰濃山下的肥美平原!

未來希望藉由技術轉移高雄9號,讓美濃好豆能擴大產能,延續集團產區及產銷履歷模式,進而推廣紅豆產品,促使消費者選用美濃優質紅豆。

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紅豆高雄9號純種栽培技術精進與推廣示範觀摩會

 
 
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